Giraudi srl nasce più di 100 anni fa, quando un antenato della famiglia inizia a impastare pane e biscotti. Nel giro di poco tempo crea nuovi dolci e inizia a farsi conoscere nell’alessandrino, diventando una delle pasticcerie più rinomate della zona.

Generazione dopo generazione, i figli portano avanti questa attività legando le tradizioni del fondatore con le avanguardie dolciarie più recenti.

E’ con Giacomo, ultimo erede di questa lunga tradizione, che Giraudi srl raggiunge la sua attuale notorietà.

Giacomo sa ascoltare la propria curiosità e trasformarla in dolci tentazioni che conquistano i suoi clienti diventandone suoi estimatori.

Ogni prodotto ha un’ anima e Giacomo ha lo straordinario dono di saperla mostrare a chi assaggia il suo cioccolato.

Nel Settembre del 2005 Giraudi inaugura l’attuale laboratorio, dove concentra la produzione del cioccolato, tutta a vista, e il punto vendita arricchito da una elegante caffetteria cioccolateria dove potersi concedere una pausa degustando i suoi prodotti. All’interno della struttura anche una sala dimostrazioni per grandi e piccini dove Giacomo a richiesta fa cultura del sul cioccolato.

Nel nuovo laboratorio si concentrano nuove tecnologie e lavorazioni artigianali in un processo produttivo che tiene conto dell’assoluto rispetto delle ricercatissime materie prime.

La sua missione è rendere il mondo un po’ più dolce, un cioccolatino dopo l’altro.

Lo staff Giraudi vede come protagonisti Giacomo e Nicoletta che hanno creduto in questo progetto fin da giovani e che ancor oggi portano avanti con dedizione.

Insieme a loro il figlio Davide, nel cui sangue scorre certamente la creatività tipica della famiglia, e tutto lo staff di selezionati professionisti, ogni giorno lavorano per creare non solo semplici prodotti, ma attimi di vero piacere.